什么是品質?
對產(chǎn)品而言,品質就是物品的質量,是指產(chǎn)品能夠滿足人們某種需要而具備的特征,一般表現(xiàn)為產(chǎn)品的適用性、可靠性、安全性、經(jīng)濟性和使用壽命等。對企業(yè)而言,品質就是面向顧客,以顧客為中心,滿足顧客的需求。
品質,指人的行為和作風所顯示的思想、品性、認識等實質,東西的質量。品質是指食品的優(yōu)質程度,包括風味、表觀和營養(yǎng)成分,也可以說品質是食品的綜合特征,直接決定著食品的可接受性。
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